CóMO HACER MAKI SUSHI Y NIGIRI DE ATúN

© Proporcionado por Recetas de Rechupete IngredientesPara el arroz de sushi: 420 g. arroz Sundari para sushi550 ml. agua4 cucharadas de sakeAlga kombu2 cucharadas de azúcar5 cucharadas de vinagre de arroz2 cucharadas de MirinSal (5 gramos)Para el nigiri de atún: 120 g. de atún rojo (nos saldrán unas 8 finas lonchas de atún rojo)160 g. de arroz de sushi ya preparado (para hacer...

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